Wine & Fish in Azores 2011
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Programa

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O "WINE & FISH IN AZORES 11" realizar-se-á nos dias 11, 12 e 13 de Novembro de 2011, no Pavilhão do Mar, na cidade de Ponta Delgada, Ilha de São Miguel – Açores.

Subordinado ao tema "O vinho e o mar" é um festival de vinhos, peixe e produtos alimentares onde se conjugará os aromas do vinho e do mar tornando-se único na sua essência.

Este festival contemplará provas abertas dos vinhos presentes, show cooking, tascas gourmet, produtos alimentares, cocktails vínicos, espaços gourmet, workshops, etc.

Programa Wine Azores 2010

10 de Novembro

20.30 HORAS – Jantar de Inauguração

Cinco pratos e prova dos vinhos presentes no evento.

Local: Portas do Mar – Pavilhão do Mar

 

11 de Novembro

16.30 HORAS – Cerimónia de inauguração
Local: Portas do Mar – Pavilhão do Mar

A cerimónia de inauguração do WINE & FISH IN AZORES 11 será presidida pelo Presidente do Governo Regional dos Açores.

Abertura ao público às 15h30
Encerramento às 21h00

 

12 – 13 de Novembro

ABERTO AO PÚBLICO DAS 15.00 às 21.00 HORAS
Local: Portas do Mar – Pavilhão do Mar

 

Nos dias 15, 16 e 17 de Outubro decorrerão no espaço da feira:

  • Provas abertas de vinho, em mais de cem expositores de produtores;
  • Espectáculos de cozinha, com a presença de Chefes Açorianos, de Portugal Continental, e Internacionais;
  • Nas tascas gourmet os participantes serão convidados a degustar pratos confeccionados por Chefs de restaurantes de renome açorianos e continentais.
  • Espactáculos de Barman

 

Programa de actividades que decorrerão no espaço da  Feira

Showcooking – Cocktails

Chef João Rieff
Restaurante 100 Espinhas – Portas do Mar

Chef Paulo Mota
Hotel Marina Atlântico

 Chef Vicente
Restaurante O Mariñero – Portas do Mar

Chef Guiomar Correia
Restaurante A Colmeia – Hotel do Colégio

João Silveira
Restaurante Alabote

Chef Álvaro Lopes
Royal Garden Hotel

Escola de Formação Turística e Hoteleira

Chef César Arruda

 

O programa social constará de jantares na Escola Hoteleira, no Restaurante Semespinhas, no Restaurante o Marinero e no Restaurante Colmeia. Existirá bares e discotecas oficias do evento.

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